Sonho salgado de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata cozida e amassada
• 1 colher se sopa de margarina
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 colher de fermento para pão
• Farinha de trigo até dar o ponto da massa
• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picadinhos
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e amassa as batatas (pode passar no espremedor como se fosse fazer um purê).

2. 2

   Coloque o ovo, sal, fermento com um pouquinho de água morna para deixar crescer, a margarina, e misture essa massa com farinha de trigo até dar ponto, como se fosse fazer sonho mesmo.

3. 3

   Pegue na palma da mão um pouco de massa e recheie com a carne moída e faça as bolinhas (pode polvilhar a mesa com farinha de trigo para ir fazendo os sonhos, pois fica uma massa meio mole por ser de batata).

4. 4

   Deixe crescer um pouquinho e frite em óleo quente, passe ainda quente em queijo ralado.

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