Bolo de frios

🥕 Ingredientes

• 1 xícara chá de leite
• 3/4 xícara chá de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de mortadela light picada
• 100 g de peito de peru picado
• 100 g de presunto cru picado
• 100 g de mussarela picada
• 100 g de queijo prato picado
• 1/2 colher chá de sal
• 1 xícara chá de tomate seco
• 6 colheres chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no luquidificador o leite, os ovos e o óleo, até que a mistura fique homogênea.

2. 2

   Em uma vasilha junte a farinha, o fermento e a mistura de líquidos, acrescente o sal, os tomates secos e os frios, misture bem.

3. 3

   Unte uma fôrma redonda alta com óleo e polvilhada com farinha, despeje a mistuta e leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.

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