Sonho cor-de-rosa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 caixas de gelatina sabor morango ou outra de sua preferência
• 3 claras batidas em neve
• Açúcar a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, leite, amido de milho, gemas peneiradas.

2. 2

   Dissolva bem o amido de milho no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar um mingau mole.

3. 3

   Dissolver o pó da gelatina conforme o fabricante indicar na caixa e reservar.

4. 4

   Bater as claras em neve como para suspiro, acrescentar o açúcar e continuar batendo até ficar consistente.

5. 5

   Por último acrescentar o creme de leite sem soro.

6. 6

   Em um refratário colocar todo o creme, em seguida a gelatina dissolvida e por cima a cobertura.

7. 7

   Levar à geladeira até gelar bem.

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