Creme chinês

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
• 1 gema
• 1 caixinha de gelatina de qualquer sabor (de preferência cores vermelhas)
• 2 colheres de açúcar
• 1 clara

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no fogo o leite, o leite condensado, o amido de milho e a gema, cozinhe até ficar um creme grosso.

2. 2

   Deixe esfriar e coloque em uma tigela funda.

3. 3

   Prepare a gelatina com 250 ml de água fervendo, reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve firme, coloque o açúcar e acrescente a gelatina.

5. 5

   Jogue por cima do creme.

6. 6

   A gelatina irá para baixo e as claras ficarão em cima.

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