Sonho assado

🥕 Ingredientes

• 4 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 xícaras (chá) de água morna
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 6 xícaras (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 5 gemas
• 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1/2 colheres (chá) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva os tabletes de fermento na água morna.

2. 2

   Adicione os demais ingredientes e sove a massa até que fique lisa e macia.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por 20 minutos aproximadamente.

4. 4

   Enquanto isso, leve os ingredientes do recheio ao fogo médio até levantar fervura. Deixe Esfriar.

5. 5

   Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até espessura de 2 cm.

6. 6

   Corte em rodelas com a boca de um copo e coloque em uma forma levemente untada com óleo. Deixe crescer.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem dourados.

8. 8

   Depois de pronto, corte ao meio e aplique o recheio.

9. 9

   Passe o sonho na margarina derretida, escorra o excesso e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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