Sobremesa Verão

🥕 Ingredientes

• 300 g de biscoito champagne
• 3 copos de leite
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de morangos lavados e cortados em fatias (3 a 4)
• Caldo de 2 limões
• Açúcar a gosto
• 3 claras em neve
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite, sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forrar um pirex com os biscoitos.

2. 2

   Em seguida, fazer o creme com 3 copos de leite, 3 gemas, 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho, 1 colher de sopa de manteiga.

3. 3

   Deve-se bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo sempre, para não agarrar.

4. 4

   Depois de cozido, retirar do fogo, deixar esfriar um pouco e acrescentar 1 lata de leite condensado. Misturar bem e despejar sobre os biscoitos.

5. 5

   Em seguida, colocar os morangos já lavados e cortados em fatias (3 a 4) e temperados com o caldo de 2 limões e açúcar a gosto. Despejar por cima do creme.

6. 6

   Fazer o creme de chantily com 3 claras em neve, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 lata de creme de leite, sem soro. Colocar por cima de tudo e enfeitar com morangos.

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