Maionese caseira sem ovos.

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batas cozidas
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho pequeno
• 1/2 cebola pequena
• 1 sachê de tempero (base de alho cebola e pimenta do reino)
• suco de limão taiti pequeno
• 2 cenouras cozidas e picadas
• 1 lata de ervilhas e milho
• Salsinha picadinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe das batatas cozidas, amasse-as levemente e leve ao liquidificador, junte o óleo o alho a cebola, o sachê de tempero e o suco de limão, bata até obter um creme macio e homogêneo.

2. 2

   Em um refratário de sua preferência pique o restante das batatas cozidas em pequenos quadrados, pique também as cenouras e junte a lata de ervilhas e milho.

3. 3

   Misture bem e acrescente o creme (que substitui a maionese tradicional) acerte o sal e decore com a salsinha.

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