Sobremesa tipo Kinder Ovo

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate ao leite
• 200 g de chocolate branco
• Bombons e brindes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Raspe a barra de chocolate meio amargo com uma faca e coloque as raspas em um recipiente de vidro alto. À parte, coloque a água em uma panela e leve ao fogo até aparecerem bolinhas de fervura no fundo e uma leve fumaça.

2. 2

   Retire a panela do fogo e, dentro dela, coloque i recipiente de vidro com o chocolate, por 15 minutos, sem mexer.

3. 3

   Com o auxílio de uma colher de plástico, misture o chocolate até que derreta por completo, obtendo assim uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje-a em outro recipiente de vidro, ou em uma pedra de mármore bem seca e, com uma espátula, misture até que o chocolate esfrie.

5. 5

   Proceda da mesma forma com o chocolate branco.

6. 6

   Com o auxílio de uma colher, coloque um pouco de chocolate meio amargo na fôrma para ovos, formando faixas, e leve para gelar por 10 minutos com a fôrma apoiada em superfície lisa.

7. 7

   Retire da geladeira, faça outra camada mais grossa somente com o chocolate branco, preenchendo os espaços.

8. 8

   Leve novamente à geladeira por 10 minutos.

9. 9

   Repita a operação pela terceira vez com o chocolate branco.

10. 10

    Desenforme o ovo e deixe descansar por 6 horas em temperatura ambiente antes de colocar os brindes e embrulhá-lo.

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