Sobremesa Santa Tereza (iogurte grego e cream cheese)

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 200 g de iogurte grego sabor natural
• 150 g de cream cheese
• frutas vermelhas: 1 xicara de café de framboesa, amora, morango, mirtilo. ou apenas a fruta desejada.
• 2 colheres (sopa) de açucar
• suco de meio limão
• 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (sobremesa) de pimenta rosa. opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, apure 1/2 colher de margarina ou manteiga, 1 lata de leite condensado e 1 caixa de creme de leite sem soro.

2. 2

   Leve ao fogo e apure até a consistência de brigadeiro mole, lembrando que não deverá deixar de mexer nenhum segundo.

3. 3

   Após a consistência de brigadeiro mole, reserve até esfriar.

4. 4

   Misture ao brigadeiro mole 200 g de iogurte grego sabor tradicional e 150 g de cream cheese.

5. 5

   Misture até ficar homogêneo e leve à geladeira.

6. 6

   Prepare a calda de frutas vermelhas: em uma panela, coloque as frutas escolhidas, 2 colheres (sopa) de açúcar e suco de meio limão.

7. 7

   Leve ao fogo alto e, quando começar a ferver, coloque em fogo baixo e mexa a cada minuto.

8. 8

   Deixe no fogo por aproximadamente 8 minutos.

9. 9

   misture junto à calda 1 colher (sobremesa) de pimenta rosa levemente moída com os dedos.

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