Crepioca integral

🥕 Ingredientes

• 1 ovo (sem a pele da gema)
• 1 colher (sopa) de farinha integral
• 1 colher rasa (sopa) de requeijão light
• 30 g de queijo parmesão fresco ralado (se desejar)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata o ovo e acrescente a farinha integral.

2. 2

   Bata novamente até que a farinha esteja bem incorporada ao ovo.

3. 3

   Acrescente o requeijão, o parmesão ralado, o sal e misture novamente.

4. 4

   Despeje a mistura em uma frigideira com azeite, manteiga sem sal ou óleo.

5. 5

   Deixe dourar dos dois lados, recheie como desejar e está pronto!

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