Sobremesa de coco e brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 colheres de maisena
• 1 pacote de coco ralado (200 g)
• 1 caixa de leite condensado (400 g)
• 2 caixinha de creme de leite (200 g cada)
• 8 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de margarina
• Chocolate granulado para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes numa panela e mexa em fogo baixo até ficar bem consistente. Reserve.

2. 2

   Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 5 minutos.

3. 3

   Mexa na metade do tempo e depois no final até ficar bem brilhoso.

4. 4

   Se preferir pode fazer no fogão, é só misturar tudo e mexer até ficar uma creme consistente.

5. 5

   Atenção, o brigadeiro tem que ficar um pouco mole, para poder cobrir o pudim.

6. 6

   Em um refratário de vidro, coloque o pudim de coco, o brigadeiro por cima e cubra com o chocolate granulado.

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