Sobremesa de coco

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 5 ovos (separar as gemas das claras)
• 2 colheres de sopa de açúcar para cada clara
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador, o leite condensado, as gemas e o leite.

2. 2

   Bata durante 3 minutos, junte o coco ralado e misture bem.

3. 3

   Despeje em refratário ou forma untada com margarina.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, durante 30 minutos.

5. 5

   Misture as claras e o açúcar, bata em neve, reserve.

6. 6

   Retire o refratário do forno e espalhe as claras, volte ao forno até que as claras fiquem levemente douradas.

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