Bolinhas de gemas e coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 8 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pacote grande de coco ralado
• Confeites a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos, mexendo sempre.

2. 2

   Retire e quando estiver frio, junte as gemas e o amido de milho, batendo bem.

3. 3

   Acrescente o coco, volte ao fogo mexendo sempre, ate que a massa se desprenda totalmente da panela.

4. 4

   Retire e espere esfriar.

5. 5

   Enrole bolinhas, confeite a gosto e coloque em forminhas de papel.

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