Estrogonofe fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon ou miolo de alcatra cortado em tiras
• 200 g de champignon
• 2 latas de creme de leite com soro
• 100 g de catchup
• Sal e pimenta branca moída a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa rasa) de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal e pimenta.

2. 2

   Derreta metade da manteiga e junte a carne.

3. 3

   Junte a cebola e o alho e refogue.

4. 4

   Junte a mostarda, mexa e junte creme de leite, o amido de milho e o catchup, mexa bem, deixe esquentar e sirva com arroz branco e batata frita.

❓ Perguntas frequentes

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