Sobremesa de banana com suspiro

🥕 Ingredientes

• 6 bananas marmelo (para fritar)
• Óleo suficiente para fritura
• 1 copo (tipo americano) de açúcar
• 1 copo (tipo americano) de água
• 3 pedaços de canela em pau
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres sopa de maisena
• 4 colheres sopa de açúcar
• 2 gemas
• 1 pitada de essência de baunilha
• 2 claras batidas em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas ao meio (comprimento) em fatias grossas.

2. 2

   Depois frite-as e reserve.

3. 3

   Coloque os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo, assim que a calda estiver pronta despeje em um refratário e forre com as bananas fritas.

4. 4

   Coloque os ingredientes do creme na panela misture bem leve ao fogo mexendo bem até engrossar, retire deixe esfriar e junte as gotas de essência de baunilha e em seguida despeje sobre as bananas.

5. 5

   Bata as claras em neve até ficar firme, junte o açúcar misture devagar em seguida despeje por cima do creme leve ao forno pré-aquecido baixo até que o suspiro fique sequinho.

6. 6

   Depois de frio sirva.

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