A verdadeira sopa paraguaia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de milharina
• 1/2 queijo (1 kg)
• 250 g de cebola
• 1 litro de leite
• 1/2 copo (de requeijão) de óleo
• 2 ovos
• 1 lata de milho verde
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar de molho em 1 litro de leite, a milharina e deixar reservado.

2. 2

   Cortar a cebola, ralar o queijo e deixar um pedaço para rechear a sopa.

3. 3

   Depois colocar a cebola e o óleo para refogar até murchar a cebola.

4. 4

   Juntar na milharina o queijo, os ovos batidos, o milho verde (batido no liquidificador) e por último a cebola.

5. 5

   Colocar em uma forma untada e pegar o pedaço de queijo que ficou reservado cortar em cubos e distribuir uniformemente mergulhando-os na forma.

6. 6

   Levar para assar em forno quente.

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