Sobremesa de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em cubos e coloque para cozinhar com as 6 colheres de açúcar por cerca de 10 minutos.

2. 2

   Em seguida, coloque o abacaxi em uma vasilha e reserve o líquido em um copo.

3. 3

   Faça todas as gelatinas de acordo com as orientações do fabricante.

4. 4

   Em uma travessa ou em potinhos individuais de vidro, coloque o abacaxi picado e cozido.

5. 5

   Adicione a gelatina ainda em estado líquido sobre o abacaxi.

6. 6

   Em seguida, leve à geladeira e aguarde endurecer.

7. 7

   Em uma panela, misture o leite e o amido de milho com o leite ainda frio para desmanchar qualquer grumo.

8. 8

   Em seguida, adicione o creme de leite, o açúcar e o líquido que sobrou do abacaxi cozido (utilizando a caixinha de creme de leite como medida).

9. 9

   Cozinhe esta mistura, mexendo sem parar até engrossar e virar um creme líquido (se quiser mais consistente, adicione um pouco mais de amido de milho, mas com cuidado para não ficar com o gosto de amido).

10. 10

    Após a gelatina endurecer, coloque o creme e volte à geladeira por mais 2 horas.

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