Receita fácil de couve-flor gratinada com molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 couves-flores
• queijo fatiado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 2 cabeças de alho
• cebola
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-flor em água com um pouco de sal sem deixar cozinhar muito.

2. 2

   Retire e deixe escorrendo.

3. 3

   Para o molho branco, coloque a farinha trigo em uma panela e deixe dar uma leve torrada e depois deixe esfriar.

4. 4

   Acrescente as 2 colheres de manteiga e o leite e mexa.

5. 5

   Acrescente o requeijão aos poucos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar um pouco.

7. 7

   Coloque no molho branco e mexa.

8. 8

   Em uma forma, coloque a couve-flor e coloque o molho branco por cima e as fatias de queijo.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar até ficar douradinho.

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