Sobrecoxas assadas à moda praiana (rápido e fácil, de morrer afogado de tanta água na boca)

🥕 Ingredientes

• 500 g de maionese
• 136g de sopa de cebola (2 pacotes)
• 2 kg de sobrecoxa com osso e pele
• 300 g de cebolas cortadas à julienne (em tiras)
• 300 g de batatas descascadas cortadas em 4 pedaços cada
• 100 g de bacon cortado em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma assadeira retangular com filme plástico.

2. 2

   Em uma vasilha, faça uma mistura com a maionese e a sopa de cebola.

3. 3

   Adicionar as sobrecoxas e tempere bem cada parte na mistura.

4. 4

   Organize na assadeira as sobrecoxas já temperadas para que fiquem com a pele para cima e lado a lado.

5. 5

   Distribua sobre as sobrecoxas as cebolas, as batatas e o bacon.

6. 6

   Tampe a assadeira com papel alumínio e levar ao fogo preaquecido a 280°C por 1 hora.

7. 7

   Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar por meia hora na mesma temperatura.

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