Sobrecoxa de frango assada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxas de frango
• 1/2 xícara (café) de suco de limão taiti
• tomilho fresco
• 1 colher (de sopa) de alho triturado ou picado/miúdo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No dia anterior de assar, tempere as sobrecoxas misturando-as a todos os ingredientes.

2. 2

   Reserve em um pote bem tampado e conserve na geladeira.

3. 3

   Para assar coloque as sobrecoxas numa assadeira com a pele voltada para baixo, coloque todo o tempero por cima e cubra com papel alumínio.

4. 4

   Leve ao forno a 180° C por aproximadamente 1 hora 30 minutos.

5. 5

   Veja se já estão cozidas (não coradas).

6. 6

   Retire o papel alumínio, vire a parte da pele para cima e leve de volta ao forno para corar.

7. 7

   Para corar aumente a temperatura do forno para 200° C.

8. 8

   Estarão prontas quando estiverem bem coradas.

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