Almôndegas de frango ao molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de cebola
• 3 dentes de alho
• 1 peito de frango moído
• sal e pimenta a gosto
• páprica a gosto
• tomilho a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 80 g de farelo de aveia
• 1 fio de azeite
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• noz-moscada a gosto
• 120 g de mussarela
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   AlmôndegasJunte todos os ingredientes, menos o azeite, em um mixer ou liquidificador

2. 2

   Bata tudo muito bem até formar uma mistura homogênea

3. 3

   Faça bolinhas do tamanho que desejar

4. 4

   Unte uma forma com 1 fio de azeite e deposite as almôndegas

5. 5

   Leve para assar a 180° C por pelo menos 25 minutos

6. 6

   Molho de queijoEm uma panela, junte a cebola, o alho e a manteiga

7. 7

   Deixe dourar um pouco e coloque a farinha

8. 8

   Misture e junte o leite, mexendo bem

9. 9

   Coloque a noz-moscada, a mussarela e finalize acertando o sal

10. 10

    Deixe em fogo médio/baixo até criar a consistência de um creme

11. 11

    Retire do fogo e sirva junto com as almôndegas

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