Sobrecoxa de frango ao creme de abóbora

🥕 Ingredientes

• 4 sobrecoxas de frango
• 500 g de abóbora
• Azeite
• Água filtrada
• molho de tomate a gosto
• 2 tabletes de caldo knorr sabor Picanha
• alho picado a gosto
• 1 cebola picada
• cheiro-verde
• pimenta-de-cheiro (de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango com azeite e caldo Knorr até ficar dourado.

2. 2

   Acrescente molho de tomate, alho picado, cebola picada, pimenta de cheiro e água filtrada.

3. 3

   Deixe cozinhar por 5 minutos

4. 4

   Em seguida acrescente a abobora e deixe cozinhar até a abóbora ficar desmanchando, retire do frango e coloque numa travessa.

5. 5

   Pegue todo o caldo, bata num liquidificador e bata bem.

6. 6

   Coloque todo caldo batido por cima do frango e acrescente o cheiro-verde.

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