Carne Cozida na Cidra Cereser

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de pá, patinho ou chã de dentro
• 400 g de bacon
• 1 garrafa de cidra cereser
• 1 molho de tomate
• alho (quanto quiser eu uso bastante uns 4 dentes)
• pimenta biquinho
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bacon em quadrados de mais ou menos 2 cm.

2. 2

   Frite-os na panela de pressão.

3. 3

   Refogue a carne juntamente com os temperos o bacon e o alho.

4. 4

   Depois de refogada acrescente as cidra e coloque para cozinhar mais ou menos 40 minutos, depende da carne.

5. 5

   Abra a panela de pressão e verifique se a carne está cozida.

6. 6

   Depois de cozida acrescente o molho de tomate e coloque na pressão por mais uns 15 minutos.

7. 7

   Abra a penela e acrescente a pimenta biquinho e deixe o caldo engrossar.

8. 8

   sirva com pão francês cortado em rodelas, dá um ótimo tira gosto.

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