Show de lasanha com massa caseira

🥕 Ingredientes

• 100 g de presunto
• 100 g de mussarela
• 500 g de carne moída
• 1 caixa de extrato de tomate
• Azeitona cortada em pedacinhos
• 1 tomate picado
• 1 cebola grande picada
• 1/2 saquinho de sazón para carnes
• 1 colher de molho inglês
• 1 colher de molho de pimenta
• Azeite
• Alho e sal
• 1 litro de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Adicione a carne moída e misture bem.

3. 3

   Acrescente o molho inglês e tampe a panela por 5 minutos.

4. 4

   Adicione o extrato de tomate, a pimenta, as azeitonas, o sazón e o tomate, coloque um pouco de água e reserve.

5. 5

   Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe dourar o alho.

6. 6

   Coloque o leite, mas reserve 1/2 copo de para diluir o amido de milho.

7. 7

   Acrescente o caldo de galinha e deixe o leite ferver.

8. 8

   Acrescente o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.

9. 9

   Desligue a panela e acrescente o creme de leite.

10. 10

    No liquidificador bata a farinha de trigo, 1 copo de leite, os ovos e sal a gosto.

11. 11

    Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e frite a massa.

12. 12

    Em um refratário coloque molho branco, massa caseira, carne moída, presunto, mussarela, molho branco e em pequena quantidade coloque a carne moída.

13. 13

    Leve para assar.

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