Shawarma de frango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão sírio fino ou massa de tortilhas
• 1 peito de frango
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 tomate em fatias finas
• folhas de alface cortadas em tiras finas
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• ervas (orégano, alecrim) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em tiras finas, refogar a cebola, alho no azeite, adicionar o frango, sal, pimenta, quando estiver pronto reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo, reserve.

3. 3

   Para montar os shawarmas, aqueça uma frigideira e doure a massa dos dois lados, sem adicionar azeite ou manteiga, somente em frigideira aquecida.

4. 4

   Coloque a massa em um prato e comece a rechear.

5. 5

   Adicione o frango, o molho de alho, o tomate, o alface, dobre como desejar e sirva.

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