Bolo de amendoim com coco (caneca)

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia integral
• 4 colheres (sopa) de leite (eu uso semidesnatado sem lactose)
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo (eu uso o mais escuro possível)
• 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (chá) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem todos os ingredientes em um recipiente de porcelana.

2. 2

   Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

3. 3

   Espere esfriar e pode consumir.

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