Sauce à la mozzarella

🥕 Ingredientes

• 1 colher de óleo
• 1/2 cebola picada bem fininha
• 1 azeitona sem caroço bem picada
• 70 gramas de bacon picado em cubos
• 1 colher de cebolinha ou salsa bem picada (recomendo a cebolinha)
• 5 colheres de molho de tomate
• 3 fatias retangulares de muçarela
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de aquecer o óleo em fogo médio, quando começar a dar bolinhas, despeje a cebola, a cebolinha e o bacon.

2. 2

   Misture até o bacon ficar dourado.

3. 3

   Depois, adicione o molho de tomate e a azeitona.

4. 4

   Estará no ponto quando começar a ferver.

5. 5

   Coloque a muçarela no prato, aberta.

6. 6

   Em uma das metades, coloque uma colherada bem generosa de molho.

7. 7

   Dobre a muçarela.

8. 8

   Você pode usar uma folhinha de coentro para decorar.

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