Sardinhas na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 2 kg de sardinha fresca sem cabeça, sem escamas e sem vísceras (não abrir a sardinha)
• Temperos a gosto (sal, cebola, pimenta, tomate)
• 1 copo de requeijão de óleo
• 1 copo de requeijão de pinga
• 1 copo de requeijão de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar as sardinhas alguns minutos antes para pegar sabor, colocá-las numa panela de pressão e regar com a pinga, o vinagre e o óleo.

2. 2

   Depois que a panela pegar pressão, contar 30 minutos antes de desligar.

3. 3

   Abrir a panela sem mexer nas sardinhas, nem balançar a panela.

4. 4

   Se houver muito líquido, colocar em fogo baixo e esperar secar.

5. 5

   Tampar a panela.

6. 6

   Não mexer até o dia seguinte.

7. 7

   Deixe sobre a pia.

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