Salpicão fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 250 g de cenoura
• 2 maçãs verdes ácidas
• 2 talos de salsão picado
• 300 g de presunto
• 1 pimentão verde e 1 vermelho
• 500 g de maionese
• Vinagre, sal, cheiro verde ou coentro, cebolinha verde
• 1 cebola picada
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o cheiro verde ou coentro bem pequenos e acrescente o vinagre, sal, cebola ralada, pimenta, azeite e os pimentoes cortados.

2. 2

   Misture tudo e deixe descansar.

3. 3

   Cozinhe as batatas em cubinhos na água com sal, assim como as cenouras cortadas em palitos.

4. 4

   Corte o presunto em pedaços pequenos, as maçãs em cubinhos e o salsão em tirinhas.

5. 5

   Misture-os e acrescente os legumes, acrescente os temperos e por último misture a maiones.

6. 6

   Enfeite a salada com folhas de alface.

7. 7

   Sirva com batata palha.

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