Tomate seco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros sem sementes
• Orégano a gosto
• 1 lata de azeite de oliva a gosto
• Azeitonas pretas e verde a gosto
• Cebola em rodelas a gosto
• Champignon a gosto (opcional)
• Manjericão a gosto
• Sal a gosto
• Temperos da sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates ao meio, tire as sementes e tempere um a um a seu gosto com sal, orégano, manjericão e azeite. Coloque numa forma um ao lado do outro, leve ao forno para desidratar e retire quando eles estiverem bem murchos e secos.

2. 2

   Deixe-os esfriar e num recipiente com tampa acrescente azeite em grande quantidade para conservar. Acrescente também champignon, cebola em rodelas, e azeitonas. Deixe ele por 2 dias na geladeira para curtir no tempero.

3. 3

   decorar saladas verdes, patês, molhos, macarrão, massas, entre outros.

❓ Perguntas frequentes

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