Sardinha Dona Carmita

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 gema
• 1 lata de molho de tomate
• 2 latas de sardinha
• 1 cebola média picada
• 3 tomates sem peles e sem sementes
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de chá de rasa de sal
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Despeje metade da massa em um pirex untado.

3. 3

   Doure a cebola na margarina e azeite, acrescente as sardinhas amassadas, sem o óleo e os tomates picados, o sal e a pimenta-do-reino e, por último, o molho de tomate.

4. 4

   Deixe ferver por 5 minutos.

5. 5

   Distribua sobre a massa no pirex.

6. 6

   Cubra com o restante da massa, pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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