Frango de forno do compadre

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango temperado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 vidro de requeijão
• 350 g de queijo mussarela
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o peito de frango até que fique douradinho. Reserve.

2. 2

   Ferva o leite com a margarina e o caldo de galinha.

3. 3

   Engrosse o leite com o amido de milho já dissolvido em um pouco de leite.

4. 4

   Junte o frango e misture bem.

5. 5

   Coloque em um refratário e cubra com o queijo mussarela e o requeijão aquecido em banho-maria. Leve ao forno para dourar por uns 15 minutos, ou até que derreta o queijo.

6. 6

   Cubra com batata palha e sirva acompanhado de arroz branco.

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