Sardinha à la Cris

🥕 Ingredientes

• 6 filés de sardinha limpa
• 2 dentes de alho esmagado
• suco de um limão
• 2 ovos levemente batidos
• Farinha de trigo o quanto baste
• Farinha de rosca o quanto baste
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• banana prata cortada em tiras o quanto baste
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe os filés temperados na farinha de trigo.

2. 2

   Coloque no file aberto uma tirinha de banana, feche unindo as bandas, 3passe no ovo batido na farinha de rosca misturada com o parmesão, pressione com as mãos para ficar bem fechadinha.

3. 3

   Frite no óleo quente, escorra sobre papel toalha, arrume no prato com rodelas ou bandas de limão.

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