Sardela deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pimentões vermelhos
• 2 cebolas grandes
• 5 dentes de alho médios
• 10 colheres de sopa de azeite de oliva
• 200 g de filés de anchôvas
• 250 g de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os pimentões, cebolas e o alho.

2. 2

   Em uma panela adicione o azeite e refogue os pimentões, cebolas e o alho, até as cebolas ficarem transparentes, cerca de 5 minutos.

3. 3

   Bata o refogado em um liquidificador juntando os filés de anchovas.

4. 4

   Coloque tudo em uma panela e junte o extrato de tomates, e deixe apurar por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo sempre.

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