Sanduíche natural da Jú

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 400 g de ricota
• 1 vidro grande de maionese light
• 1 caixinha de creme de leite light
• 2 cenouras média raladas
• Salsa e cebolinha a gosto
• Tempero, óleo e sal
• 1 pacote de pão de forma (de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango.

2. 2

   Acrescente 3 copos pequenos de água e tampe.

3. 3

   Deixe cozinhas por 15 minutos. Retire do fogo, desosse e coloque no liquidificador pequenas quantias, bata até ficar bem desfiadinho.

4. 4

   Junte o frango, a maionese e 3 pitadas de sal, misture até formar uma pasta, reserve.

5. 5

   Em uma vasilha amasse com o garfo a ricota, acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas, acrescente 3 pitadas de sal e o creme de leite.

6. 6

   Pegue três pães.

7. 7

   Na primeira camada você coloca a pasta de frango (coloque uma boa quantidade para não ficar seco).

8. 8

   Na próxima camada coloque o creme de ricota e polvilhe a cenoura ralada.

9. 9

   Monte com os 3 pães, corte ao meio, e se preferir embale com papel filme.

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