Sanduíche de vegetais no pão integral sem conservantes

🥕 Ingredientes

• 2 fatias de Pão Trigo Integral Sem Conservantes Wickbold
• 1 colher (sopa) de ervas frescas picadas (sugestão: manjericão e salsinha)
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 4 fatias de abobrinha
• 4 fatias de berinjela
• Folhas de agrião
• 1 pitada de sal
• Noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma assadeira coloque os vegetais e tempere com o azeite, as ervas, o sal e a noz moscada. Leve ao forno alto por 15 minutos.

2. 2

   Sobre cada uma das fatias de pão, coloque os vegetais assados (reserve o líquido que ficará na assadeira).

3. 3

   Por cima das fatias de abobrinha e berinjela, coloque um punhado de folhas de agrião, regue com o líquido da assadeira que foi reservado, feche o sanduíche com a outra fatia de pão e sirva.

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