Sanduíche de ricota com ervas

🥕 Ingredientes

• 2 pães de forma sem casca
• 400 g de ricota
• 1/2 xícara de leite fervente
• 2 potes de iogurte natural
• 1 sachê de caldo de legumes
• 1 maçã de cheiro verde picado
• 1 cebola picada
• 1 colher de azeite de oliva
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de manjericão
• 1 pitada de pimenta
• 1 cenoura
• 1 abobrinha
• 1 chuchu
• 1 seleta de legumes
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 xicara de leite
• 1 colher de margarina
• 1 colher de trigo
• 1 pitada de sal ou 1/2 sachê de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a ricota com o leite fervente.

2. 2

   Acrescente o iogurte, o caldo de legumes, o cheiro verde, a cebola frita no azeite de oliva, o orégano, o manjericão e a pimenta, reserve.

3. 3

   Cozinhe os legumes previamente ralados e misture os mesmos à seleta, ao milho, a ervilha, reserve.

4. 4

   No liquidificador bata o leite, a margarina , o trigo e o tempero leve para engrossar tipo um molho branco e misture aos legumes reservados.

5. 5

   Forre um pirex com papel filme, coloque uma camada de pão, cubra com o primeiro creme.

6. 6

   Coloque nova camada de pão.

7. 7

   Cubra com o segundo creme, assim sucessivamente, termine com pão. Desenforme e cubra com o primeiro creme, decore a gosto.

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