Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 copo (americano) pela risca de óleo
• 1 copo (americano) de leite
• 150 g de queijo minas ralado
• 3 ovos
• 1/2 colher (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha o polvilho e mexa até descaroçar.

2. 2

   Ferva o leite com o óleo e escalde o polvilho, misturar com uma colher e depois sovar até a massa igualar.

3. 3

   Coloque os ovos de um em um e continue sovando. Junte um pouco de leite e meia colher de sal. Sovar bem e colocar o queijo. Ponha a mão sobre a massa e se não colar adicione mais leite.

4. 4

   Modele os pãezinhos com a mão untada e coloque-os em assadeira sem untar. Leve ao forno quente. Quando cozinhar a corar, abaixe a temperatura do forno e deixe secar um pouco.

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