Aprenda a fazer Sorvetão, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 copos de leite
3 ovos
1 colher de maizena
1 xícara de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, 3gemas e a maizena. Mexa até engrossar. Espere esfriar. Acrescente o creme de leite e as claras em neve.
2
Derreta o açúcar, coloque em uma forma para pudim e acrescente o creme.
3
Coloque no freezer, até endurecer, desenforme em uma travessa de sua preferência e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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