Sanduíche de miojo

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de macarrão instantâneo
• 600 ml de leite
• 30 g de manteiga
• 30 g de farinha de trigo
• sal a gosto
• 6 fatias de mussarela
• 6 rodelas de tomate temperado com sal e orégano
• 6 fatias de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra 2 pacotes de macarrão instantâneo e separe o macarrão em 2 metades.

2. 2

   Numa tigela coloque o leite temperado com o sachê da embalagem de macarrão.

3. 3

   Coloque o macarrão de molho no leite temperado por aproximadamente 10 minutos.

4. 4

   Depois deste tempo separe o leite temperado do macarrão.

5. 5

   Numa panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.

6. 6

   Acrescente o leite temperado (reservado acima) e com a ajuda de um batedor de arame vá mexendo até engrossar e formar um creme branco.

7. 7

   Acerte o sal e reserve.

8. 8

   Numa frigideira grande antiaderente, untada com um fio de azeite, coloque um pouco do molho branco (feito acima), coloque 2 metades do macarrão umedecidos (uma ao lado da outra), depois um pouco mais do molho branco.

9. 9

   Em cada metade do macarrão coloque 2 fatias de mussarela, 3 fatias de tomate temperado, 2 fatias de presunto, um pouco de molho novamente, as outras duas metades do macarrão (cada uma em cima de um sanduíche) e mais um pouco de molho branco.

10. 10

    Cubra com 2 fatias de mussarela e 2 fatias de presunto (em cada um).

11. 11

    Tampe e deixe em fogo baixo por 10 minutos.

12. 12

    Sirva a seguir.

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