🥕 Ingredientes
- 400 g de camarão
- 500 g de salmão
- 200 g de champinhon laminados
- 250 g de mussarela fatiada
- 1/2 maço de salsinha cebolinha
- 1/2 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 pacote de lasanha
- fio de azeite
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 2 limões
- 1 dente de alho grande espremido (equivalente a uma colher de café cheia)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1/2 xícara de mussarela ralada em ralo grosso
- 1/2 xícara de provolone ralado em ralo grosso
- 1/2 xícara de parmesão ralado em ralo grosso
- 1 copo de requeijão
- 1 xícara de leite
- 1 caixinha de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Doure o alho na margarina ou manteiga.
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Junte todos os queijos, inclusive o requeijão, e mexa sem parar até que derretam e se misturem.
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Acrescente o creme de leite e mexa.
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Coloque o leite e continue a mexer até ficar homogêneo.
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Tempere o salmão com o limão, sal e pimenta (opcional).
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Tempere o camarão com o limão, sal e pimenta (opcional) em recipientes separados e reserve por 30 minutos.
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Pique a cebola e o alho.
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Coloque um fio de azeite na panela, deixe aquecer, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
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Coloque o camarão e vá mexendo até ele pegar uma cor rosada.
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Acrescente o salmão e vá mexendo - o ideal é que o salmão fique bem desmanchado (esfarelado, porém consistente).
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Acrescente a salsinha e a cebolinha e misture bem.
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Depois, acrescente o molho 4 queijos e mexa até que o molho se encorpore em todo o recheio.
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Em uma forma, coloque um pouco de molho no fundo.
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Acrescente a massa da lasanha, o recheio e a mussarela.
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Adicione outra camada de massa, molho e queijo, pois o ideal é ter 3 ou 4 camadas (se der mais, não tem problema).
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Leve ao forno médio até começar a borbulhar.
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Pronto, é só servir.
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