Sanduíche com hamburguer recheado

🥕 Ingredientes

• 200 g de carne moída
• 1 dente de alho
• 1 pimenta de cheiro verde
• 4 rodelas de Cebola
• 100 g de queijo prato
• 4 colheres de requeijão cremoso (tipo bisnaga)
• 1 colher de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 folhas de alface
• 4 rodelas de tomate
• 2 pães de hamburguer
• 2 colheres de maionese
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar
• Orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne moída em uma bacia, acrescente 1 ovo inteiro, o orégano, a cebola picada, o alho, sal e pimenta amassados, misture bem.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo, amasse até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Espalhe uma porção da carne (metade) em uma superfície seca, espalhe de forma que fique com um pouco menos de 1 cm de espessura, coloque 1 colher de requeijão cremoso e 1 fatia de queijo (picado para facilitar), feche bem para não vasar e formate como um hamburguer.

4. 4

   Delicadamente passe pelo ovo batido e farinha de rosaca, repita o processo 2 vezes, de forma que a camada que irá fritar fique bem firme.

5. 5

   Frite em óleo bem quente e reserve.

6. 6

   Monte o sanduíche, corte o pão ao meio, passe a maionese nas duas partes, coloque 1 colher de requeijão, uma ou duas fatias de queijo coloque um hamburguer, coloque uma folha de alface e 2 rodelas de tomate, e feche com a outra parte do pão.

7. 7

   Sirva com condimentos como catchup e mostarda.

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