Salsicha frita com ovos (fritos no pimentão)

🥕 Ingredientes

• 5 salsichas
• 3 ovos
• 1 tomate maduro grande cortado em rodelas
• 1 pimentão grande cortado em rodelas, na espessura de um dedo.
• 2 cenouras médias
• azeite (se preferir o pode ser óleo)
• óleo
• alface, azeitona, orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as salsichas, seque e corte-as na diagonal.

2. 2

   Numa frigideira adicione um fio de azeite e frite as salsichas rapidamente, reserve.

3. 3

   Em seguida coloque os tomates, adicione sal e orégano.

4. 4

   Refogue rapidamente e reserve em outro recipiente.

5. 5

   Em outra frigideira, com óleo, coloque as rodelas do pimentão, uma a uma.

6. 6

   Dentro do pimentão adicione o ovo e frite, reserve.

7. 7

   Cozinhe as cenouras, corte em rodelas e reserve.

8. 8

   Monte num refratário começando pela alface, tomate, salsicha, cenoura e azeitona.

9. 9

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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