Salpicão de frango delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro cozido e bem temperado
• 1/2 cebola grande
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 tomate
• 1/2 pimentão
• 1 maço de cheiro verde (coentro)
• 1 maço de cebolinha
• 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 100 g de uvas passas sem semente
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie o frango cozido já bem temperado previamente (alho, cebola, pimentinha verde, pimentão, tomate, azeitona).

2. 2

   Prepare um refogado para esse frango desfiado,para que fique ainda mais saboroso, fritando em uma colher de sopa de óleo a cebola, o alho, o tomate picadinho, o pimentão, uma parte do cheiro-verde e uma parte da cebolinha.

3. 3

   Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem, para que os sabores se aprimorem.

4. 4

   Em seguida adicione o milho, a azeitona e a ervilha, misturando bem.

5. 5

   Desligue o fogo e coloque as uvas passas sem caroço e o creme de leite. Misture nesse momento o restante do cheiro verde picadinho e a cebolinha.

6. 6

   A batata palha é colocada ao prato somente na hora de servir.

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