🥕 Ingredientes
- 8 ovos inteiros (gemas passadas pela peneira)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de leite frio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- corante em gel amarelo
- corante em gel vermelho
- corante em gel azul
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Bata os ovos com o açúcar e a baunilha por uns 10 minutos.
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Com a batedeira na velocidade baixa, intercale o trigo e o leite.
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Por último, misture o fermento.
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Separe mais ou menos um terço da massa e tinja de vermelho.
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O restante, divida em seis parte iguais (dá mais ou menos 2 conchas de massa em cada porção dessas seis).
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Tinja as seis porções com as cores restantes do arco-íris: laranja, amarelo, verde, azul, anil e violeta.
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Para o laranja, misture os corantes vermelho e amarelo.
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Para o verde, misture os corantes azul e amarelo.
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Para o anil, use o corante azul em maior quantidade.
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Para o violeta, misture os corantes azul e vermelho.
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Utilize uma forma redonda, untada e polvilhada.
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Coloque a primeira cor (vermelho - a que tem mais massa) no centro da forma.
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Quanto às demais cores, despeje cada massa da respectiva cor no centro da forma sobre a cor anterior (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, anil e violeta).
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Não sacuda a forma e nem ajude a massa a se assentar, deixe que a massa se espalhe sozinha pela forma.
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Leve para assar por mais ou menos 45 minutos a 200°C.
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Recheie e cubra a gosto.
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