Salpicão de frango

🥕 Ingredientes

• 4 filés de peito de frango sem osso
• 1 lata de milho verde
• 1 maçã
• 200 g de presunto de peru defumado
• 100 a 200 g de uvas passas
• 1 vidro pequeno de azeitonas verdes sem caroço (separar e reservar o líquido do vidro)
• 2 ou 3 sachês de maionese
• Batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar os filés de peito de frango com um pouco de sal.

2. 2

   o milho verde, a maçã sem casca e cortada em cubinhos pequenos, o presunto de peru defumado cortado em pedacinhos pequenos, as uvas passas, as azeitonas picadas e sem o líquido.

3. 3

   Em outro recipiente despeje a maionese e coloque aos poucos o líquido que retirou das azeitonas.

4. 4

   Mexa devagar e sem parar até que fique bem cremoso, com cuidado para não ficar muito líquida.

5. 5

   Talvez não seja necessário usar todo o líquido.

6. 6

   Misture a maionese preparada com os outros ingredientes e coloque em no refratário que vai servir.

7. 7

   Por cima despeje a quantidade que desejar de batata palha. Pode até servir a batata palha separadamente, caso haja alguém que não goste.

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