Salpicão de forno

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 cenouras grandes ralada
• 2 latas de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1/2 xícara de uvas passas sem caroço
• 1 colher de cebola bem picadinhas
• Sal, salsa e cebolinha a gosto
• 300 g de presunto de frango ou de peru
• 300 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite
• 250 g batata palha
• 4 batatas para fazer um purê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie o peito de frango cozido, acrescente a cenoura, 1 lata do milho verde, ervilha, uvas passas.

2. 2

   Adicione à mistura a cebola, o sal e a salsa. Reserve o salpicão.

3. 3

   Com as batatas cozidas faça um purê e coloque no fundo de uma travessa.

4. 4

   Cubra com uma camada de presunto e outra de mussarela.

5. 5

   Bata a outra lata de milho verde(sem a agua) com o creme de leite no liquidificador até a mistura ficar bem homogênea.

6. 6

   Adicione 1/3 da mistura ao salpicão reservado.

7. 7

   Coloque o salpicão sobre a a mussarela e depois cubra com mais uma camada de presunto e o restante da mussarela.

8. 8

   Reserve novamente.

9. 9

   Despeje na travessa, por cima da mussarela o restante da mistura do milho com o creme de leite.

10. 10

    Leve o salpicão ao forno pré-aquecido em 180°C e deixe de 10 a 15 minutos, até gratinar (o tempo depende da potência do forno).

11. 11

    Assim que tirar o salpicão do forno, finalize acrescentando a batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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