Salpicão de forno

🥕 Ingredientes

• 2 batatas cozidas
• 100 g de vagem cozida
• 1 cenoura pequena cozida
• 250 g de peito de frango cozido cortado em cubos
• 1 xícara de chá de maionese
• 2 gemas
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de chá de sal
• 2 claras em neve firme
• 2 colheres de sopa de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os legumes em cubos e misture com o frango.

2. 2

   Reserve 2 colheres sopa de maionese e misture o restante com as gemas, a cebola e o sal.

3. 3

   Acrescente aos legumes e coloque em um refratário untado.

4. 4

   Misture delicadamente a maionese restante com as claras e espalhe, polvilhe com o queijo e leve ao forno médio por 15 minutos, se preferir substitua o frango por 1 lata de atum.

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