Salpicão com abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi com coroa
• 300 g de frango cozido e desfiado
• 2 cenouras raladas, ferventadas e escorridas
• 1 lata de milho verde
• 100 g de azeitonas picadas
• 200 g de presunto ralado
• 100 g de passas
• 1 maçã sem casca e ralada
• 200 g de maionese
• 1 pacote de batata palha
• Tempero (1 cebola ralada, suco de 1 limão, sal a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o abacaxi e corte ao meio no sentido do comprimento (deixe a coroa).

2. 2

   Retire apolpa do abacaxi e corte em cubinhos.

3. 3

   Misture bem todos os ingredientes, junte os cubinhos de abacaxi e metade da batata palha.

4. 4

   Misture bem e recheie as cascas de abacaxi, salpique o restante da batata palha por cima.

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