Salpicão carioca

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 1/2 pacote de batata palha
• 3 cenouras raladas
• 1 vidro de azeitona verde picadas de 325 g
• 250 g de uvas passas
• 200 g de presunto picado
• 2 latas de milho
• 1 pé de alface
• 250 g de maionese Hellmanns
• Alho, Cebola, Salsinha e sal a gosto
• Cascas de 3 tomates (para enfeitar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os 2 peitos de frango com sal e água.

2. 2

   Tire da panela e deixe esfriar.

3. 3

   Desfie em um refratário.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola e o alho.

5. 5

   Coloque o peito de frango desfiado deixando dourar um pouco.

6. 6

   Acrescente a salsinha e sal a gosto.

7. 7

   Em outro refratário coloque o restante dos ingrediente sem a maionese e misture bem.

8. 8

   Depois acrescente a maionese e o peito de frango desfiado e mexa bem.

9. 9

   Forre outra tigela com folha de alface e coloque o salpicão por cima.

10. 10

    Por último faça uma flor com a casca do tomate para enfeitar e coloque um pouco de alface picada por cima para espalhar e misturar as cores.

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